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          氣相色譜儀測定精油中的主要抑菌成分

          日期:2017-8-11 11:22:31

            草莓是薔薇科草莓屬植物的通稱,為多年生草本植物。其果實為漿果,不僅外觀鮮美紅嫩,且果肉多汁,有濃郁的水果芳香,素有“水果皇后”之稱。
            草莓可食用部分占整個果實的97%以上,且營養價值高,含有豐富的礦物質及維生素。但因其沒有堅硬果皮的保護,極易因失水萎蔫、機械損傷和微生物侵染而導致腐敗變質,這使得草莓的貨架壽命極短,限制了其大規模種植發展。與化學保鮮劑相比,植物精油抑菌劑被應用于果蔬保鮮,具無農藥殘留、環境污染及抗藥性等優勢,符合果蔬保鮮綠色包裝的新趨勢,具有較高的經濟價值和廣闊的應用前景。


           


           
            本實驗主要針對草莓的主要致病菌,對小茴香、百里香、羅勒和迷迭香4種天然植物精油的抑菌活性進行篩選,利用氣相色譜技術對其成分進行分析,以期為草莓的保鮮應用提供一定的參考和借鑒。
            實驗儀器
            GC5890N氣相色譜儀(南京科捷分析儀器有限公司)全兼容Agilent 6890N氣相色譜儀,可直接接駁Agilent 6890N檢測器及相關檢測器控制板,可連接安捷倫色譜工作站和自動進樣器,儀器技術指標、性能、檢測器靈敏度可與Agilent 6890N相媲美。 獨特的進樣口設計解決進樣歧視,雙柱補償功能不僅能解決升溫帶來的程序漂移,可以得到更低的最小檢測限;可選填充柱、毛細管分流/不分流(具有隔膜清掃功能)兩種進樣系統。適用于食品衛生、醫療器械、電子高純氣體行業、精細化工、石油開采及煉制、石油化工、環境監測、生物工程以及職衛檢測、質量監督檢驗所等分析檢測機構。
            樣品前處理:取10 μL百里香精油并溶解到10 mL正己烷中,取1 μL進樣,進行氣相色譜分析。

          所屬類別: 科研院所

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